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Du 06 Novembre au 15 Décembre 2024 : Volailles de fetes
Volailles de fetes

Voici pour vos repas de fin d'année nos proposition de volailles et autres produit:

  • Canette farcie au foie gras (8-10 pers) - 26,50 €/kg
  • Canard farcie au foie gras (15-18 pers)- 24.00 €/kg
  • Rôtie de magret au foie gras (4 pers) 44 €/kg                  
  • Oie à rôtir (6-8 pers) - 14.50 €/kg
  • Canette à rôtir (4-6 pers) - 9,50 €/kg
  • Chapon (8-12 pers) - 12.70 €/kg
  • Dindes noires - 14€/kg
  • Roti de pintades aux pruneux- 24€/kg
  • Foie gras mi cuit- 99€/kg (portions de poids variables entre 300g et 500g)
  • Foie gras mi cuit en terrine 390g - 45,90 €/pièce
  • Foie gras en conserve 140g – 200g – 350g – 500g
  • Pour le foie gras, comptez 70g par personnes                  

Passez votre commande

au 05 63 75 49 96

Dans la limite des stocks disponible

 

Du 01 Décembre au 31 Décembre 2024 : HORAIRE D'OUVERTURE A LA FERME
HORAIRE D'OUVERTURE  A LA FERME

Pour vous servir, nous sommes ouvert :

Lundi : fermé.  tel au 06.82.29.61.34 si besoin

Mardi : 10h -12h30 et 14h -18h30

Mercedi: 9h-12h et 14h -18h30

Jeudi: 10h-12h30 et 14h-18h30

vendredi: 9h-12het 14h 18h30

Samedi  ouvert de 10h00 - 12h00 

Dimanche : fermé

 

 

 

 

Du 01 Décembre au 21 Décembre 2024 : FOIRE AU GRAS 2024
FOIRE AU GRAS 2024

La Métairie Neuve sera présente sur les Foires au Gras de :

- Castelnaudary (11) le 01/12/2024

- Belpech (11) le 8/12/2024

- Rieux minervois (11) le 21/12/2024

Nous aurons le plaisirs de vous présenter tous nos produits en conserves mais également de nombreux produits frais: canards entiers, foies gras, magret, confits, ...

N'hésitez pas à nous commander à l'avance si vous avez prévu de venir nous voir sur la foire! contact@la-metairie-neuve.fr

 

à bientôt!

 

Du 08 Novembre au 24 Novembre 2024 : Gaillac Primeur - Domaine de LABARTHE
Gaillac Primeur - Domaine de LABARTHE

Nous serons présents au Domaine de LABARTHE le samedi 23 novenbre et dimanche 24 novembre(uniquement le midi)  pour fêter le Gaillac Primeur!!!!!

Nous proposerons de la restauration su place avec au menu :

-Assiette foie gras

-Assiette gourmande

-Grillades de magrets frites( a la graisse de canard)

-Grillades d'émincé de poulet frites

Ceci accompagné des supers vins du Domaine de Labarthe dans une super ambiance...que du bonheur!

Venez nombreux!!!

 

 

Du 02 Décembre au 04 Décembre 2022 : Marché de Noël de l'Hay les Roses
Marché de Noël de l'Hay les Roses


La ferme de la Métairie neuve sera présente au marché de Noël de l'Hay les roses (94) les 29, 30 novembre et 1 Décembre 2024 au jardin de la bievre

Vous y trouverez comme chaque année, nos produits issus d'un élevage traditionnel de canards gras de Barbarie.

Nous aurons le plaisir de vous présenter nos conserves telles que les verrines de foie gras entier, les confits, les cassoulets, les cous farcis etc...
Ainsi que le fameux foie gras mi-cuit; la saucisse sèche de canard et les magrets séchés

A cette occasion,  nous vous proposons de commander vos produits à l'avance sur notre site, par mail ou par téléphone au 05 63 75 49 96

N'hésitez pas à nous contacter à contact@la-metairie-neuve.fr