2 Cuisses de canard confites
Description
Notre confit de canard est élaboré par nos soins dans le plus grand respect de la tradition, qui commence par une phase de maturation au gros sel pendant une journée, suivi d'une cuisson lente dans la graisse de canard, puis l'emboitage.
Ingrédients : 2 Cuisses de canard, graisse de canard, sel.
A conserver à température ambiante.
A consommer avant la date indiquée sur le couvercle, soit 4 ans à partir de la date de fabrication.
Conseil
Réchauffer votre confit de canard au four, puis servir accompagné d'une poêlée de cèpes et de haricots verts.
Mais aussi avec des pommes de terres frites ou sautées et pourquoi pas un parmentier a l'éffiloché de confit de canard...;a essayer aussi le burger au confit de canard aux petits oignons.
